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Le riz est une des ressources les plus importantes du Vietnam, deuxième exportateur mondial. Ses habitants en consomment en moyenne 140 kilos chacun, soit sept à trente fois plus qu’un Européen. On voit des rizières partout, et vous vous rendrez dans un de ces champs en face de votre hébergement. Muni d’une petite fausse, vous aiderez une villageoise à cultiver ou cueillir la céréale. Elle vous expliquera les gestes à effectuer pour couper la plante en toute sécurité. Pendant une heure, ensuite, vous mettrez en pratique ses indications.

 

 

 

 

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