DU VIETNAM AU CAMBODGE: SÉJOUR ENTRE TERRE ET MER

Lors de votre arrivée à l’aéroport international d’Hanoi, notre guide et notre chauffeur vous accueilleront et vous conduiront à votre hôtel dans le centre ville de Hanoi. Vous aurez l’après-midi de libre pour vous reposer ou, pour les plus impatients vous promener dans la vieille ville non loin de l’hôtel et ainsi vous faire une première impression du Vietnam.
Vous assisterez en début de soirée, à un spectacle de marionnettes sur l’eau appartenant à la culture populaire du pays. Après cela, notre guide vous accompagnera dans un restaurant typique du Vietnam pour votre dîner de bienvenue. De retour à l’hôtel, vous passerez votre toute première nuit dans notre pays.

Après avoir fini votre petit déjeuner à l’hôtel, vous retrouverez notre guide à la réception de l’hôtel et vous partirez pour une promenade d’environ 1h en cylco-pousse dans les vieux quartiers d’Hanoi. Vous continuerez la visite à pied dans un quartier résidentiel où vous trouverez l’ancien Palais du Gouverneur Général de l’Indochine, la maison et le mausolée de Ho Chi Minh, la plus ancienne pagode d’Hanoi fondée au VIème siècle (la Pagode Tran Quoc), et le temple Quan Thanh. Vous visiterez aussi le plus important Temple de la Littérature du pays, le lac de l’épée restituée (Hoan Kiem) et le temple Ngoc Son (Montagne de Jade). Après la visite du grand marché couvert Dong Xuan (construit au XIXème siècle par les français), vous monterez et dormirez à bord du train de nuit pour Laocai.

Une fois arrivé à Laocai, vous visiterez le marché Bac Ha qui se déroule chaque dimanche matin. Vous rencontrerez des ethnies minoritaires locaux comme les Hmong ou les Dao avec lesquels vous pourrez leur plats typiques accompagné de vins à base de riz, de manioc, de céréales et différents fruits comme la pomme, la prune, la pêche…Vous aurez la chance de pouvoir discuter avec eux grâce à notre guide interprète. Vous partirez ensuite voir la maison du roi H’Mong (roi Hoang a Tuong), puis le village Ban Pho. Vous prendrez la route pour Sapa pendant laquelle vous passerez à travers les vallées, les rizières en terrasses et les villages ethnique. Apres votre retour et promenade dans Laochai Ta Van, vous dînerez et dormirez chez l’habitant.

Après avoir pris votre petit-déjeuner chez l’habitant, vous visiterez le village de Giang Ta Chai. De retour à Sapa, vous partirez pour une randonnée dans la montagne de Ham Rong (mâchoire du dragon), vous flânerez dans les jardins d’orchidées, de fleurs européennes, de pierres puis vous monterez jusqu’à la porte céleste où vous aurez une vue incroyable sur toutes les régions autour de Sapa. Avant de repartir à 16h00 pour Hanoi, vous pourrez profiter de temps libre à Sapa. Vous serez de retour à votre hôtel aux alentours de 22h30.

Dès le matin, on vous conduira visiter un village typique Nord Vietnamien Duong Lam. Lors de votre arrivée, vous irez visiter et déjeuner dans l’une des nombreuses maisons anciennes. En début d’après midi, vous irez en vélo jusqu’au temple du village (Mong Phu, en hommage aux héros nationaux) pour le visiter. Après avoir visité la pagode de Mia, vous irez en direction d’un charmant village de Thai Blancs (Mai Chau). Vous dînerez chez l’habitant puis assisterez au spectacle de danse et de musique traditionnelle. Vous pourrez même goûter, si vous le désirez, l’alcool local « Can » fait à base de riz gluant fermenté. Vous dormirez chez l’habitant.

Le matin, vous partirez vous promener dans les villages de Van, Lac et Koong. Puis arrivé à Ban Sai, vous commencerez un trekking jusqu’à Ban Hang. Vous passerez à travers les rizières en terrasse, les villages traditionnels Thai avec leurs maisons sur pilotis (Tan Phuc, Ban Luong). Enfin, vous pique-niquerez et passerez la nuit chez l’habitant à Ban Hang, village de Thai Blanc et Thanh Hoa.

Après avoir pris votre petit déjeuner chez l’habitant, vous repartirez pour 16km de marche. Durant cette longue journée, vous découvrirez la richesse de la végétation, des pitons calcaires, des cultures en terrasse ou encore des villages aux maisons avec des toits en chaume. Arrivé à Ban Kho Muong, vous dînerez et dormirez chez l’habitant.

Votre trek prend fin arrivé à Pho Doan où votre chauffeur vous attend pour prendre la direction de Hoa Lu, ancienne Capitale du Vietnam sous le pouvoir de Dinh (968 -980) et au début de la dynastie des Le antérieurs (980-1009). Là, nous visitons les deux temples de ces rois. Vous pourrez admirer les œuvres du XVIIème siècle faites par des artistes vietnamiens (sculptures, gravures, sur bois, sur pierre). Vous serez ensuite transférer à l’embarcadère de la réserve nationale Van Long où vous sillonnerez le fleuve rouge à travers sa magnifique faune et flore comprenant des montagnes, des rizières, des oiseaux, des singes… Cet endroit, appelé « Baie d’Halong » vous promet une journée exceptionnelle.

Après avoir fini votre petit-déjeuner, vous prendrez la route pour village de Tay Do à Thai Binh. Pendant le trajet, vous visiterez la pagode de Keo, majestueuse pagode du XVIIIème siècle, remarquable pour son clocher en bois. Arrivés à Thai Binh vous découvrirez votre bungalow où un déjeuner vous sera proposé avec des produits frais du marché. L’après-midi vous aurez le choix entre une balade en vélo dans la campagne ou un après-midi pêche. Vous en apprendrez à propos du travail des producteurs locaux, des petits métiers de rue disparus en Europe sous cette forme (coiffeurs, forgerons, etc.). Pour les personnes qui le désirent, il est possible de participer à un cours de cuisine avant le dîner. Vous passerez la nuit à Thai Binh Garden.

Thai Binh, connue pour sa grande production du riz, se trouve dans la province du nord du Vietnam. Etant donné que ce village reste encore méconnu des touristes étrangers, vous pourrez profiter du calme et vous ne rencontrerez seulement des habitants locaux.

Le matin, départ pour la Baie d’Halong, considérée par les Vietnamien comme un lieu mystique rempli d’une légende racontant que dans cette baie, un dragon (Halong en vietnamien) serait descendu du ciel.
Cette merveille de la nature se trouve dans la province de Quang Ninh sur le golf du Tonkin à 170Km de Hanoi. Eparpillées sur 150 000 hectares, 1 600 îles de toutes tailles et de toutes formes font de cette baie un lieu d’exception qui lui vaut d’être classé au patrimoine mondial de l’Unesco.
A votre arrivée le midi, vous monterez à bord d’une jonque en bois (bateau traditionnel d’Asie ayant une coque en bois et des voiles) où vous déjeunerez en admirant le merveilleux paysage qui s’offre à vous.
A bord d’un petit bateau à rames, vous visiterez Cua Van, un village de pêcheurs où vous aurez la possibilité de visiter une ferme d’huîtres perlières.
De retour au bateau, vous dégusterez un dîner de fruits de mer puis passerez la nuit à bord.

Ce matin, vous serez transféré sur une jonque plus petite et partirez en kayak à la découverte de la Ho Dong Tien et explorerez la grotte Trong. Après avoir déjeuné sur la jonque, vous retournerez faire du kayak aux alentours de la ferme de perle puis vous pourrez admirer le coucher du soleil sur la jonque où vous dinerez et passerez une seconde nuit.

Apres votre petit déjeuner, vous visiterez la plus grande et célèbre grotte de la baie d’Halong avec de nombreuses stalactites et stalagmites : la grotte Surprise (Sung Sot). De retour au bateau, il faudra rapidement libérer la chambre et déjeuner pour repartir à Hanoi avec votre chauffeur et votre guide qui vous attendront à l’embarcadère.
A la gare d’Hanoi, vous prendrez le train de nuit en direction de Hue.

Une fois arrivé à Hue vers 8h30, ancienne capitale du Vietnam sous le pouvoir des Nguyen (l’ensemble de ses monuments est classé à l’Unesco), vous pourrez prendre votre petit déjeuner en ville ou à l’hôtel. Puis, vous pourrez vous relaxer sur la rivière des parfums en bateau privé jusqu’à la pagode de Dame Céleste, perchée sur la pointe de la colline qui surplombe la rivière et visite du tombeau de l’empereur Tu Duc.
En fin d’après-midi, vous trouverez sur le marché Dong Ba les plus beaux chapeaux coniques du pays. Vous passerez la nuit à l’hôtel.

Le matin, vous irez en vélo à la Lagune de Dam Chuon (18km du centre ville). La Lagune appartient au système lagunaire de Tiam Giang où se rencontrent les trois grands fleuves : fleuve Bo, fleuve O Lau et la rivière des Parfums avant de rejoindre la mer de Chine par l’estuaire de Thuan An. Arrivé là-bas, vous visiterez la maison communale An Truyen, puis une petite balade en barque vous attend. Vous pourrez profiter du calme et de la beauté encore intacte du paysage. De retour à Hue vous aurez le reste de la journée à votre disposition puis dormirez à l’hôtel.

A la fin de votre petit-déjeuner, vous prendrez le bus pour Hoi An, une des plus belles villes du Vietnam, classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Autrefois aux XVIème et XVIIème siècles, appelée Faifo, la ville était un port international et on reconnait encore aujourd’hui les influences étrangères notamment chinoise, japonaise et française.

Une fois à Hoi An, vers midi, vous pourrez traverser sur le pont japonais, visiter le temple Chinois puis aller voir l’exposition d’œuvres vietnamiennes, chinoises et japonaises dans la maison de Phung Hung. Vous passerez la nuit à l’hôtel.

Le matin, départ pour My Son appelé « la Terre Sainte des Chams ». Vous découvrirez environ 70 temples et « Kalans », bijoux de l’architecture du Champa datant du VIIème et XIIIème siècle. Votre après-midi sera libre à Hoi An et vous dormirez à l’hôtel.

Vous retrouverez votre guide à l’hôtel et partirez en vélo pour une promenade dans le village de Trà Quê à 3 km de Hoi An. Dans ce village, premier fournisseur de légumes de la région, vous serez initiés aux techniques d’agriculture biologique locale. Apres cela, vous vous rendrez à Cam Thanh, un village de cocotiers d’eau, où vous remontrez la rivière des Cocotiers d’eau dans un bateau panier. Vous serez initiés à la pêche des crabes (2 personnes/bateau). A la suite de cela, se déroulera une course de bateaux-paniers et un concours de pêche de crabes. Ensuite, pendant 30 minutes on vous offrira un moment détente avec un massage des pieds aux herbes médicinales avant de participer à un cours de cuisine locale. Vous y apprendrez à préparer des plats traditionnels, à différencier les différents ingrédients, comment manier les baguettes et à manger à la manière des vietnamiens. Vous préparerez puis dégusterez le « Nem », le « Banh Xeo » (petites crêpes faites de farine de riz à la façon de Hoi An) et du poulet ou poisson grillé. Vous serez de retour au village vers 14h00 et disposerez du reste de votre journée.

Avant votre transfert à l’aéroport de Danang dans l’après midi, vous disposerez d’un temps libre. Arrivé à l’aéroport de Ho Chi Minh Ville – Saigon, vous serez transférer à votre hôtel pour y passer la nuit.

Le matin, vous retrouverez votre guide à l’hôtel puis vous partirez découvrir l’incroyable passé de Ho Chi Minh Ville et ce que la ville a à vous offrir. Durant cette journée, vous visiterez de nombreux monuments, parmi lesquels vous retrouver le Palais de la Réunification (parfaitement conservé après que ses portes aient étés prises d’assaut à la fin de la guerre en 1975), la Cathédrale Notre-Dame, le musée de la médecine traditionnelle (premier musée privé du Vietnam, il conserve un trésor documents et documentaires relatifs à la médecine traditionnelle). Mais aussi le vieux bureau de poste à l’architecture française, le Cholon (endroit composé de magnifiques temples et pagodes où se réfugient de plus de 400.000 chinois), la pagode Thien Hau et le marché de Ben Thanh. Ce marché assez vaste vous proposera toutes sortes de produits, des chaussures à la soie ouvragée, en passant par la robe traditionnelle vietnamienne (Ao Dai), vous aurez l’occasion de mettre en pratique vos talents de négociation. Puis vous passerez la nuit à Saigon.

En début de matinée, vous partirez découvrir le marché flottant de Cai Be. Les marchés flottants font partis des piliers de la culture vietnamienne, les commerçants viennent des villages voisins pour échanger toutes sortes de produits. Un bateau vous emmènera au centre de ce marché géant où vous pourrez peut-être faire de bonnes affaires. Vous irez ensuite vous promener à travers les vergers luxuriants de l’île Hoa Binh Phuoc et déguster de succulents fruits exotiques ou bonbons à la noix de coco dont vous visiterez la fabrique. Vous reprendrez la route pour Sa Dec, une ville charmante jouissant d’une végétation riche et variée (frangipaniers, aréquiers, cocotiers et d’une multitude d’autres plantes exotiques). Vous y visiterez l’ancienne maison Huynh Thuy Le et l’école où étudia Marguerite Duras. Vous dormirez à l’hôtel à Can Tho.

Apres avoir pris votre petit-déjeuner, vous irez découvrir l’un des plus grands marchés flottants du Mékong à Cai Rang non loin de Can Tho. Vous verrez des centaines d’embarcations vendant différents fruits (ananas, tomate, fruit du dragon…) plantés au bout d’une perche en bambou. Puis vous visiterez la maison typique de Mékong à l’architecture originale «la maison ancienne Binh Thuy » qui vous rappellera certains célèbres films comme « l’amant ». Vous vous rendrez à Chau Doc, à la frontière cambodgienne en vous arrêtant à Long Xuyen où vous rencontrerez des crocodiles dans une ferme. Vous passerez la nuit à l’hôtel à Chau Doc

Le matin après le petit-déjeuner, vous visiterez en bateau, à la frontière du Cambodge Chau Doc, un village de pêcheur et le village des Cham. De retour en centre-ville, vous ferez la visite de la pagode Tay An et du temple Ba Chua Xu. Apres mangé, vous vous rendrez dans la réserve naturelle Tra Su, un paradis écologique qui regorge d’une faune et flore exceptionnelle (des colonies de chauve-souris, plus de 100 espèces d’oiseaux marins, ainsi que des voies d’eau et végétation à perte de vue). Vous naviguerez en sampan entre les cours d’eau sans fin bordée de mangroves et de verdure. Vous retournerez dormir à l’hôtel.

Une fois votre petit-déjeuner fini, vous serez transféré vers 7h00 à l’embarcadère pour 5h sur un bateau rapide direction Phnom Penh la capitale du Cambodge. Un guide et un chauffeur local vous transfèreront en centre ville que vous visiterez. De nombreux monuments s’offriront à vous : le Palais Royal et la Pagode d’Argent, le Monument de l’Indépendance et Wat Phnom Daun Penh (le plus ancien monument de la ville). Après votre retour à l’hôtel vous aurez deu temps libre puis dormirez à l’hôtel dans la capitale.

Vous partez sur les routes en direction de Siemriep (6-7h de route), sans oublier l’étape aux Temples de Sambor Prei Kuk puis ce soir là vous dormirez à l’hôtel à Siemerep.

Aujourd’hui, vous visiterez différents temples. Les temples pré-angkoriens (temples datant du IXème siècle) des Roluos: le Bakong, le Prah Ko, et Lolei ; les incroyables temples du site d’Angkor, le Ta Prohm, le Ta keo ; les petits temples de Neak Pean, du Preah Khan, du Thommanon puis les grands bassins (les Baray). Avant de passer la nuit à l’hôtel à Siemreap, au restaurant local vous dînerez sous forme de buffet avec spectacle de danse Apsara traditionnelle.

Apres votre petit-déjeuner, vous retrouverez votre guide à la réception de l’hôtel avant de partir explorer les monuments impressionnants d’Angkor Wat (ville du XIIe, des monastères, le coeur spirituel et l’identité des gens Khmer). Vous commencerez par le Temple d’Angkor Thom (signifie «la grande cité » et reflète la grandeur de l'empire). Il se compose de la porte du Sud, le Bayon, le Baphoun, la terrasse aux Éléphants, le Phimeanakas, l’ancien Palais Royal et la terrasse du roi Lépreux (XIIème – XIIIème siècle) construits par le roi Jayavarman VII de l'Empire khmer.
Dans l’après midi, vous visiterez le temple le plus majestueux du complexe construit au début du XIIe siècle par Suryavarman II. Le temple a été imprégné par l’architecture khmer ; naturaliste, compliquée, magnifique et pleine de symboles. C’est l’un des chefs-d’œuvre architecturaux les plus impressionant qui existent encore dans le monde. Retour à l’hôtel à Siemreap.

Vous passerez la journée à Kbal Spean (la rivière des Mille lingas) à 1h00 de route d'Angkor. La rivière qui alimentait Angkor a été sculptée au XIème siècle par des ermites. Après 45 minutes de marche dans la forêt, vous trouverez les sculptures, des lingas (symboles phalliques), d’où le nom au site : la "rivière des mille lingas". Sur les rochers, vous verrez des figures de divinités: Vishnou dormant sur un serpent, Nandin le taureau, Shiva et Urma. En s'écoulant sur ces scènes mythologiques, l'eau était sanctifiée... La journée se poursuivra par la visite de la Citadelle des Femmes consacrée à Civa (Banteay Srei). Son architecture et ses sculptures faites de grès rose présentent une œuvre majeur de l'art khmer. Retour à l’hôtel à Siemriep.

Après le petit déjeuner, vous découvrirez par une croisière en bateau privée la vie très animé des habitants du lac de Tonlé Sap au fil de l’eau, les écoles et villages flottants des pêcheurs, leur pisciculture. On vous expliquera la technique de l’élevage des vers à soie et leur métier à tissage des objets en soie. Puis, vous visiterez les villages flottants Chong Kneas et Kompong Pluk. En rentrant sur Siemreap, vous disposerez de temps libre puis dormirez à l’hôtel.

Vous serez transférés à l’aéroport pour un vol vers Hanoi puis vous décollerez de l’aéroport de Hanoi pour un retour vers la France.
Fin de nos services.