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Le hameau de Thuy Bieu, situé en périphérie de l’ancienne Cité impériale de Hue, échappe encore aux hordes de voyageurs étrangers. Après avoir survécu aux destructions provoquées par la guerre et le temps, il a pu rester assez secret, en respectant les principes d’éco-tourisme et en devenant une des plus belles attractions de cette région du Centre du Vietnam. Ses petites maisons, au cœur de magnifiques jardins verdoyants, ont su conserver leurs mystères, avec leurs portails et leurs grandes clôtures taillées dans des arbres.

Les villageois de Thuy Bieu, qui vivent en parfaite symbiose avec la nature, vous laisseront vous promener entre leurs plants de pamplemoussiers, et parmi eux, des artisans vous présenteront les procédés de fabrication d’encens, une spécialité du lieu. Et puis après avoir faire du vélo au milieu des rizières, vous pourrez participer à un cours de cuisine et y découvrir de nouveaux plats vietnamiens.

 

 

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