🦑 Cueillette des étoiles de mer – L’expérience magique de la pêche aux calamars de nuit dans la baie d’Ha Long

November 12, 2025

Imaginez-vous au milieu de la baie d’Ha Long, lorsque le soleil disparaît lentement derrière les falaises de calcaire et que le ciel se pare de milliers d’étoiles. Le vent marin caresse doucement votre visage, et seule la lueur argentée de la lune se reflète sur l’eau paisible. C’est le moment parfait pour vivre une expérience unique : la pêche aux calamars de nuit depuis un bateau de croisière.

À bord d’un bateau de nuit traditionnel, le confort moderne se mêle à l’atmosphère authentique d’un jonque vietnamienne. Après un délicieux dîner à base de fruits de mer frais, l’équipage éteint les lumières principales et allume des lampes spéciales qui attirent les calamars vers la surface. Les reflets verdâtres dansent sur les vagues, et l’aventure commence. Sous les conseils des pêcheurs locaux, vous tenez la canne, scrutez la surface scintillante, et d’un geste rapide… un petit jet d’eau jaillit : vous venez d’attraper votre premier calamar ! Les rires, les exclamations et la magie du moment transforment cette simple activité en un souvenir inoubliable. Mais le plaisir ne s’arrête pas là.

À bord, le chef peut même préparer votre prise sur le champ : calamar grillé ou sauté à l’ail, accompagné d’un verre de vin ou d’une bière fraîche. Déguster le fruit de sa propre pêche, sous les étoiles et entouré de la splendeur d’Ha Long, c’est toucher l’âme même du Vietnam. La pêche nocturne aux calamars est plus qu’une activité, c’est une expérience sensorielle : le silence de la baie, le clapotis des vagues, la lumière des lampes flottant sur l’eau, et la fierté simple de participer à une tradition maritime vietnamienne. Vivre une nuit à bord, c’est redécouvrir la beauté d’Ha Long sous un autre angle — plus intime, plus humain, plus poétique. Une aventure à ne pas manquer pour tous ceux qui souhaitent s’imprégner de la magie du Vietnam